sabato 17 marzo 2012

Esplosione di frutta



questa torta l'ho realizzata per una signora che non ama la panna
e' un pds alla vaniglia farcita con gele' di fragole e crema chantily all'italiana (ossia crema pasticcera
piu' panna ) tutta ricoprta di crema e frutta freschissima con l'aggiunta di mandorle a lamelle
ho usato gli stampini per tagliare l'ananas ed il kiwi ,lucidata con gelatina e dulcis in fundo zucchero a velo
quando l'ho ultimata sinceramente mi sarei tuffata in quell'esplosione ......
la poesia qua non c'e' ............la poesia e' lei
ciao

mercoledì 7 marzo 2012

La Primavera....





                                                               Poesia




La topina Rosy spazza via il rigido e freddo
inverno per dare spazio alla primavera ......
va in soffitta per prendere un cesto bianco ,ma
trovandolo rotto si accontenta di una vecchia
cassetta.
Li sistema le rose ,i gigli,e le calle .
....Dalle aiuole fanno capolino i fiorellini ,anche
le farfalle volano ,perfino la coccinella Tea si
mostra.
E' arrivata La Primavera

questa torta l'ho realizzata
 per la piccola Althea di 2 anni ,la mia amica Valeria mi dice voglio una torta con i colori del giallo dell'arancione del rosa del rosso e del lila' perche' sono i colori della festa ,e il tema che mi da' e' la primavera ......alche' io rimango un po' cosi per una bimbina solo con i fiori ...
ed ho realizzato questa che mi e' piaciuta molto anche alla mia amica
a voi piace?
ciaooo

sabato 3 marzo 2012

Fatina dei fiori




                                                              Poesia




Le fate
son tornate.......
scivolando dalle cascate
eppur non son cambiate
volan su ali colorate
con fiori decorati
a dire a tutti .."AMATE"........





torta realizzata per un frugolina di nome jasmin ,la stessa bimbina della torta di battesimo
pds bianco con aroma vaniglia ,farcia per meta' ricotta e l'altra meta' con crema al ciocco fondente
decorazioni in pdz

ciao alla prossimaaa .....