mercoledì 6 giugno 2012

Bouquet per Bruna.....

questa torta l'ho realizzata per mia nipote ,e' una simil kinder fetta al latte ..ricetta presa dal sito piu' dolce
IDOLCIDICHIARA
                         
                         pds
250gr di farina
250gr di zucchero
70gr di cacao amaro
1 bustina di lievito
2 bicchieri di latte (misurati nel bicchiere della nutel...)
si mettono le polveri nella ciotola si amalgamano  con la frusta a mano e pian piano si aggiunge il latte
forno 150°per 20 minuti  teglia da 24 di diametro


          crema
250ml panna
200ml latte
250ml latte condensato
8gr colla di pesce
si scioglie la gelatina con 50ml di latte si aggiunge il restante latte e il latte condensato ,quando si fredda si incorpora la panna montata .

ho realizzato questo piccolo bouchet su una sfera di polistirolo creando dei fiori quasi da cartoni
e' un lavoro molto semplice che e' piaciuto tanto .