mercoledì 6 giugno 2012

Teneri cagnolini ......

torta realizzata per la piccola Carletta ,che impazzisce per i cagnolini.......
la torta e' un pds fatto con 8 uova farcita con crema chantilly e gele' di fragole .
            il mio pan di spagna
4uova grandi
160gr di zucchero
160gr di maizena
1/2 bustina di lievito
vaniglia

monto gli albumi a neve ,poi incorporo i tuorli e lo zucchero ,metto da parte la frusta elettrica e con la frusta a mano con movimento dall'alto verso il basso incorporo la maizena ed il lievito precedentemente setacciati
forno 180° per 20 minuti .
alla prossima ciao